طرز تهیه سوپ اسفناج کم کالری

سوپ مقوی اسفناج سرشار از ویتامین A، اسید فولیک، فیبر، کلسیم و آهن است. درست کردن این سوپ خوشمزه بسیار آسن و سریع است.

مواد لازم برای سوپ اسفناج کم کالری

3 فنجان  اسفناج ، شسته و خشک شده و خرد شده

1 قاشق چایخوری روغن

1 قاشق چایخوری سیر رنده شده

1/2 فنجان  پیاز خرد شده

1 فنجان شیر کم چرب

نمک و  فلفل سیاه

طرز تهیه سوپ اسفناج کم کالری

روغن را در ماهی تابه ریخته سیر و پیاز سرخ کرده  را بر روی شعله متوسط برای یک دقیقه تفت می دهیم

ا اسفناج  را هم  در شعله متوسط به مدت دو دقیقه  در روغن تفت می دهیم.

1½ فنجان آب،  ریخته خوب مخلوط کنید تا اسفناجها بپزد.

وقتی پخت در یک مخلوط کن  ریخته و پوره  می کنیم

در قابلمه ریخته و  شیر، نمک و فلفل.  ریخته خوب مخلوط کنید چند دقیقه در حرارت متوسط بپزد

گرم سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ اسفناج

سوپ اسفناج جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
سوپ اسفناج را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ اسفناج ، طرز تهیه سوپ اسفناج کم کالری